文／編輯部
為什麼有人千杯不醉，有人一喝酒就臉紅心跳？根據研究，臺灣有將近五成的人有酒精不耐症，這些人在幾杯黃湯下肚後，更將加重未來罹病機會，無酒日運動發起人陳哲宏博士與台灣戒酒暨酒癮防治中心共同宣導酒精不耐與國際酒精單位計算標準，提醒國人「無酒生活．健康樂活」，打造無酒文化。
超商酒類飲品專區熱銷、時下夯劇男女主角藉酒澆愁，近年來，臺灣出現酒品販賣更為便利、飲酒年齡層下降等飲酒文化的改變，鑽研酒精成癮專家陳哲宏教授提醒，臺灣人種有個很特有的酒精不耐症體質，平均一杯啤酒下肚後15分鐘就會出現臉紅、心跳加速等症狀，且酒精攝取量愈多者，嘔吐、頭暈頭痛、喝醉的機會亦愈高。
台灣酒精不耐症衛教協會暨無酒日運動發起人陳哲宏博士在參加台灣戒酒暨酒癮防治中心及馬偕紀念醫院舉辦的「無酒生活．健康樂活」活動中表示，肝臟中仰賴乙醛去氫酶（ALDH2）酵素代謝酒精產生的乙醛，相較於西方人，東南亞及臺灣族群中的肝臟中較常缺乏ALDH2，導致酒精無法經由肝臟代謝，導致毛細血管充血，呈現出臉紅或皮膚泛紅現象，也就是所謂的「酒精不耐症」，其中臺灣人酒精不耐症的比例高達49％，堪稱全球比例最高的國家。
「不論有沒有無酒精不耐症都不應喝酒」！台灣戒酒暨酒癮防治中心主任暨馬偕紀念醫院精神醫學部資深主治醫師方俊凱表示，酒精和乙醛都是世界衞生組織（WHO）明訂的一級致癌物，目前已知200多種疾病與喝酒有關，更熟知的包括肝臟疾病、口腔癌及食道癌都被證實與喝酒直接相關。
擁有超過20年戒酒門診及團體治療經驗的方俊凱呼籲三五好友揪團聚會不要飲酒，若有酒癮者，建議找專家戒酒才是正確方法，目前衛生福利部提供酒癮患者每人每日歷年度累計補助額度上限為4萬元整，其中酒癮治療藥物之藥品費及其藥事服務費累計不得超過2萬元整。
衛生福利部心理健康司司長陳亮妤表示，酒精會增加癌症及憂鬱症風險，衛生福利部為降低酒癮或有飲酒問題民眾就醫經濟負擔，已擴大推動酒癮治療費用補助方案，呼籲有問題性飲酒或酒癮民眾，勇敢尋求專業協助，及早接受治療，以重拾健康生活。
衛福部去年底成立「台灣戒酒暨酒癮防治中心」，由馬偕紀念醫院承接，半年多來已累積服務約400人次，轉介就醫82人，中心任務為宣導酒精危害，並持續關注飲酒對社會及家庭各層面所造成的負擔，成為臺灣酒癮防治工作的領頭羊。
酒精是各種癌症的催化劑，不論是小酌或酩酊大醉，都不可忽視酒精對人體健康的危害，由台灣酒精不耐症衞教協會及台灣酒害防治協會自2019年起發起5月9日為「台灣無酒日」運動後，每年5月9日是提醒國人酒精對健康危害的重要時刻。
▲簡易酒精不耐症測試：使用市售酒精棉片（或 OK 繃吸酒精或烈酒）黏在皮膚上，15分鐘後確認皮膚是否變紅，若有，70％以上則為酒精不耐症。