文/編輯部
台東馬偕為關懷社區弱勢族群,6月14日上午辦理「2018粽香傳溫情」活動,營養師精心調配出低油、低鹽、高的健康粽食譜,醫院志工協助在端午前趕工包了約八百多顆,由台東馬偕紀念醫院院長王功亮將健康粽贈送給家扶中心及自閉症協會,由家扶中心陳乘斌主任帶著三戶受助家庭、自閉症協會楊玉娟理事長則帶著理監事等四人起代表受贈,將台東馬偕的愛心傳送給台東當地弱勢兒童及貧病家庭。
台東馬偕張家豪營養師說明,此次健康粽用了十種雜糧當材料,包括台東特有且少見的紅藜、高梁等,搭配蓮子及栗子,包成紅藜五穀香菇肉粽,每顆粽子熱量約320 卡,比市售肉粽動輒600-700 卡的熱量少了將近一半;呼籲民眾健康不打烊,避免吃太油膩的節令飲食,吃肉粽也別忘了配上蔬菜水果,隨時做好飲食管理。
當天台東馬偕同時舉辦「健康促進醫院啟動宣示儀式」,由王功亮院長帶領張宏昌、白明忠二位副院長及四位主任對外宣示,以醫院的角色全面推動病人、社區、員工的健康促進工作,並營造醫院為無菸、無檳、友善就醫、
母嬰親善的環境,編織起一幅健康促進醫院藍圖。
送粽探訪路線其中一站,拜訪乳癌病人曾女士,她年輕時就失婚獨居,原來住在工寮以拾荒為生,台東馬偕確診她罹患癌症時,她卻因為沒錢開刀而逃避治療。經台東馬偕外科魏銓延醫師鼓勵,並承諾她不用擔心費用,「儘管來開刀就是了」,隨即轉介社工聯結外部資源解決曾女士住宿及生活問題,並協助申請健保標靶治療,逐漸完成一年的療程。曾女士目前租在一間二坪大的雅房中,除了床舖外身邊一無所有,目前透過教會協助房租並吃馬偕送的營養調理餐包。王功亮院長將健康粽及營養品送給她,並鼓勵她勇敢抗癌。離開前潘稀祺牧師也為曾女士祝禱,祝福一切都平安。
而另一位吳女士則與多重障礙的女兒住在中興路的矮房內,吳女士自2006 年起即成為醫院長期關懷個案,台東馬偕不但於他們住院或門診治療時,透過醫療團隊所有成員之熱心服務,盡力救治協助;且協助他們申請社政福利,解決其健保、醫療及生活等費用之困境。台東馬偕善盡社會責任,希望謹守聖經教導:「因為我餓了,你們給我吃;我渴了,你們給我喝;我在異鄉時,你們收留了我。」每年藉著粽香傳溫情活動,關懷社會中需要幫助
的同胞。◎